Сохранить зрение поможет Омега-3
13 мая 2009, 13:03 [ «Аргументы Недели» ]
Регулярное потребление рыбы, орехов, оливкового масла и других продуктов, содержащих жирную кислоту Омега-3, а также отказ от трансжиров в питании позволят предотвратить глазные болезни, включая дегенерацию макулы - самую распространённую причину слепоты.
Кроме возраста к факторам риска болезни относятся генетические маркеры и курение. Офтальмологи Университета Сиднея рассмотрели диетические предпочтения и проверили зрение 2,5 тыс. человек. В результате учёные установили, что употребление рыбы один раз в неделю снижает риск слепоты на 31%, а две еженедельных горсточки орехов - на 35%.
