Крабовые палочки могут исчезнуть с прилавков
20 апреля 2009, 18:33 [ «Аргументы Недели» ]
На рынке России назревает дефицит крабовых палочек, сообщает "Пятый канал. Санкт-Петербург" со ссылкой на Российскую Ассоциацию добытчиков минтая.
Специальный рыбный фарш, сурими, для столь полюбившегося россиянам продукта поставляют из Китая. На сегодня китайские производители серьезно сокращают поставки и повышают цены. Сырья из Поднебесной пришло уже вполовину меньше, и будет дальнейшее сокращение.
Российская промышленность фарш сурими практически не производит.
Впрочем, рыбопромышленники использовали этот повод для того, чтобы попросить помощи у государства – кредитами и льготами по налогам.
Напомним, что крабовые палочки появились в России 20 лет назад. Поначалу многие люди верили, что сделаны палочки из мяса крабов. Читать упаковку и выяснять состав продукта тогда еще не вошло у россиян в привычку.
