Роспотребнадзор начал крупную проверку в Хабаровском крае. Специалисты посетят поставщиков продуктов питания эльбанского психоневрологического интерната. В учреждении более двухсот пациентов заболели сальмонеллёзом.
Эпидемиологическое расследование подтвердило, что массовое заболевание связано с употреблением в пищу блюд, которые были приготовлены в столовой учреждения. Там были использованы куриные яйца для молочного крема. В них и была выявлена сальмонелла.
На сегодняшний день предписания о дополнительных профилактических и дезинфекционных мероприятиях выданы краевым минздраву и минсоцзащиты, а также руководству психоневрологического интерната.
Отметим, что в его пищеблоке проверяющие выявили многочисленные нарушения требований санитарного законодательства. В частности, не соблюдались требования по обработке яиц.
Ранее сообщалось, что министр здравоохранения Александр Витько выразил готовность к худшему результату в связи с ситуацией в Эльбане.