Главное - фон
ГЭРБ чаще всего развивается на фоне повышенной кислотности желудочного сока, реже - пониженной и относится к группе так называемых кислотно зависимых состояний. Толчком к возникновению заболевания являются систематические забросы кислого содержимого желудка наверх, в пищевод. При этом обычно человек испытывает после еды неприятное, иногда мучительное ощущение жжения, а порой и боль в нижней части грудины. Под влиянием болезни в пищеводе происходят патологические изменения, приводящие впоследствии к нарушению проходимости пищи, образованию язвы, а в запущенных случаях и к раку.
Словом, заболевание представляет серьезную угрозу для здоровья. Причем количество людей, страдающих им, постоянно растет.
Покажите себе язык
КАКИЕ факторы способствуют возникновению этого недуга? В первую очередь - злоупотребление алкоголем и курение. Другой важный фактор - нерациональное питание, в частности пристрастие к жирной и острой пище. Кроме того, на деятельность любого органа пищеварения негативно влияют расстройства нервной системы, разнообразные стрессы. Что делать, если у человека впервые возникли проблемы с пищеварением? В этом случае гастроэнтерологи вполне серьезно советуют подойти к зеркалу и, пошире открыв рот, показать самому себе язык.
Не следует откладывать визит в поликлинику, если язык обложен и вас беспокоит изжога. При ГЭРБ она может появляться не только после еды, но и при перемене положения тела. Например, встали из-за стола и решили прилечь. Тут-то она и начнет вас беспокоить. Иногда изжоге сопутствуют повышенное слюноотделение и отрыжка.
С такими симптомами участковый врач должен направить пациента на гастроскопию. Это весьма информативная процедура, позволяющая выявить заболевания пищевода и желудка на ранних стадиях. Если условному пациенту поставлен диагноз - гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь, ему назначат необходимые препараты, которые следует принимать регулярно. При этом учтите, что содовая или содержащая щелочь минеральная вода, к которой многие прибегают, оттягивая визит к врачу, - лишь разовая мера. По-настоящему преодолеть недуг помогут только медикаменты и диета.
Щадящее питание
КАКИМ должно быть питание? Прежде всего - щадящим, особенно в период обострения. Из пищевого рациона надо исключить всякие пряности, закуски, острые блюда. Противопоказаны продукты быстрого приготовления, так называемый фастфуд. Никакого жареного мяса, рыбы, картофеля-фри. Все только в вареном виде! Налегайте на свежий творог, молочные каши, овощные супы. Что касается фруктов и ягод, то их лучше употреблять в виде компотов и киселей. По мере улучшения состояния от некоторых ограничений можно будет отказаться. Но прежде желательно проконсультироваться у лечащего врача.
Для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта очень важно соблюдать режим приема пищи: в одни и те же часы, 3-4 раза в день. Распределение суточного рациона должно быть примерно следующим: 30% всей пищи - завтрак, 40% - обед и 30% - ужин. Есть следует не спеша, тщательно пережевывая пищу. И принимать ее не раньше чем через 2 часа после предыдущей еды, поскольку при коротких интервалах она не успевает полностью перевариться.