Главный редактор информационного канала «Профитэкс» Анна Параскевова подсказала как выбрать молоко в магазине правильно, сообщает Pravda.Ru.
В настоящее время молоко на прилавках встречается в разных упаковках. Экологичным же из огромного перечня считается тара, подвергшаяся переработке. Она довольна хрупкая и дорогостоящая, поэтому используется для упаковки натуральных молочных продуктов высокого ценового сегмента.
Процесс фасовки молока тоже немало важен. Соблюдение санитарных норм при фасовке сложно распознать, если при взгляде на упаковку это не очевидно. Как быть? В этом случае стоит покупать в специализированных торговых предприятиях, обеспеченных холодильным оборудованием и соблюдающих правила транспортировки определённой категории товара. А если упаковка прозрачная, можно лично убедиться в качестве покупаемого продукта. Ведь при одном взгляде можно понять, есть ли плесень, расслоения, брожение и тд.
Важно не путать молочные продукты и молокосодержащие, потому что их составы отличаются.