В беседе с «Вечерняя Москва» врач-терапевт Надежда Чернышова рассказала, что если постоянно употреблять фастфуд, то проблемы со здоровьем будут неизбежны. Это лишний вес; проблемы с сердечно-сосудистой системой и с ЖКТ; проблемы с печенью и желчным пузырем, онкология.
«В такой еде мало овощей и зелени: один лист салата и один кусочек огурца не закроют даже пяти процентов нормы потребления клетчатки, что в перспективе влияет на состояние ЖКТ и печени. Наравне с этим клетчатка отвечает за снижение плохого холестерина — если ее недостаточно в рационе питания, страдают сосуды и сердце», — пояснила терапевт.
Надежда Чернышова предостерегает, что фастфуд готовят на жирах неприродного происхождения, используя масло для жарки несколько раз, «в нем появляются примеси, которые рано или поздно могут вызвать рак».
Врач отмечает, что рацион должен быть сбалансированным, содержать необходимы организму витамины, микроэлементы и минералы. Необходимо отказатсья от вредной пищи и скорректировать свой рацион питания.