В беседе с «Вечерняя Москва» диетолог Елена Соломатина рассказала о пользе и вреде чеснока.
По ее словам, чеснок является полезным продуктом: в нем содержится много различных витаминов, уникальные эфирные масла, растение хорошо разжижает кровь.
Диетолог рекомендует чеснок как средство для борьбы с простудой, эфирные масла защищают организм от воздействия вирусов.
Елена Соломатина отметила, что норма потребления чеснока — не более одного зубчика чеснока в день в сыром виде. Есть и противопоказания: при проблемах с желудочно-кишечным трактом и если нужно не разжижать кровь, а наоборот, ее коагулировать.