Психолог Метальникова: Победить фастфуд можно — нужно чаще говорить о его вреде
15 сентября 2024, 14:15 [ «Аргументы Недели» ]
В беседе с интернет-изданием «Подмосковье сегодня» психолог Александра Метальникова рассказала о том, как мотивировать людей не употреблять вредный фастфуд и поможет ли в этом инициатива активистов, которые предлагают размещать на упаковках в фаст-фудом информацию, предупреждающую о вреде такого питания для здоровья.
По мнению психолога, предупреждения о вреде курения, изображенные на пачках сигарет ужасающие фотографии и образы, считываются намного быстрее слов. И было бы правильнее, «если бы о вреде продуктов говорили больше», ведь, по ее мнению, «вред от сигарет сильно преувеличен по сравнению с вредом от сахара или белой муки, трансгенных жиров и генномодифицированных продуктов. И количество сахара в детской еде с каждым годом увеличивается».
Психолог отметила, что дети запоминают образы из рекламы, поэтому о вреде гамбургеров и подобных продуктов нужно говорить больше и чаще. А красивые картинки бургеров в рекламе было бы полезнее заменить на фото более полезной еды.
«Если мы будем напоминать об этом чаще, возможно, люди задумаются про состав того, что они едят. Реклама вызывает привычку и 90% своей жизни мы делаем на автомате. Автоматически едим вредную еду чаще, чем полезную. И гамбургеров хочется чаще, потому что мы видим их чаще. Поэтому любые акцизы, запреты и предупреждения будут хороши», — подытожила психолог.
Нутрициолог Екатерина Пырьева ранее заявила, что 17% детей имеют избыточный вес, почти 10% детей – ожирение. При этом ежегодный темп роста заболеваемости составляет 10%.