Врач Курова: Сбалансированное питание, рыба, фрукты, овощи продлевают молодость
25 июля 2024, 17:48 [ «Аргументы Недели» ]
В беседе с интернет-изданием «Подмосковье сегодня» врач-нутрициолог Анастасия Курова рассказала о сбалансированном питании, как с помощью правильного питания сохранить молодость и здоровье на долгие годы.
Врач назвала ряд продуктов, которые, по ее мнению, могут помочь оставаться здоровыми на долгие годы, сохранить молодость кожи и профилактировать ранние морщины.
По словам врача, жирные кислоты, содержащие омега-3, помогут снизить риск развития ССЗ, послужат профилактикой развитие болезни Альцгеймера и благотворно повлияют на состояние кожи. Источники омега-3, они содержатся в морской рыбе, орехах, растительных маслах, семенах льна и чиа и обязательно должны быть еженедельно в рационе каждого человека.
В рационе также обязательно должны присутствовать фрукты, ягоды и овощи - они богаты антиоксидантами, которые защищают клетки от повреждений и замедляют процесс старения. Особенно полезны ягоды, цитрусовые, капуста, тыква, шпинат, зелень, которая содержит витамин К и положительно влияет на процесс свертывания крови.
По мнению врач-нутрициолога Анастасии Куровой, организму необходимы пробиотикии и пребиотики. Их источники — молочнокислые продукты, бобовые, цельнозерновые, ферментированные продукты. Они способствуют разнообразию микрофлоры, укреплению иммунитета, улучшают состояние кишечника.
«Сбалансированное питание, богатое антиоксидантами, витаминами и минералами, может помочь замедлить процесс старения на клеточном уровне и улучшить общее здоровье. Однако следует помнить, что ключевым фактором является сбалансированное питание и образ жизни в целом», — подытожила нутрициолог.