Врач-диетолог Анжелика Дюваль рассказала, какой вред организму могут нанести покупные пельмени, вареники и котлеты, если есть их слишком часто.
"Все-таки производственная еда всегда будет в самом составе содержать те или иные консерванты для того, чтобы просто сохранять свою свежесть на прилавках магазина", - сказала диетолог в беседе с Pravda.Ru. Приготовленная дома еда содержит меньше химических добавок.
Врач пояснила, что пельмени могут негативно отразиться на пищеварении и сердечно-сосудистой системе. "Повышать уровень холестерина, уровень сахара в крови, нагружать работу поджелудочной железы и работу печени", - пояснила эксперт.
Среди полуфабрикатов, которые считаются полезными, диетолог выделила замороженные овощи. Главное - чтобы они были изготовлены не очень давно. Готовить их нужно не более 5-6 минут, подвергая щадящей термической обработке. Например, на пару или в духовке. Так в овощах сохранится больше витаминов.