Эксперт Гончарова рассказала, какие продукты нужно употреблять зимой
22 ноября 2022, 19:01 [ «Аргументы Недели» ]
Как пишет «Радио 1», доктор медицинских наук, эндокринолог, диетолог, врач высшей категории Анна Гончарова назвала продукты, которые стоит употреблять зимой.
По словам эксперта, из напитков стоит выбирать горячие и согревающие чаи на основе имбиря, лимона, лайма с мятой или на основе ягодных и фруктовых смесей. Также можно пить компот из сухофруктов.
Кроме того, стоит употреблять больше пряностей, так как они владеют противовирусным, противомикробным и антипаразитарным действиями.
«Наваристые бульоны из птицы улучшают обмен веществ и иммунитет, поскольку содержат именно те концентрации жиров, которые поддерживают в норме защиту организма, в первую очередь на уровне слизистых», - сказала эксперт.
Врач отметила, что было бы неплохо употреблять в пищу умеренное количество квашеной капусты, солёных грибов и овощей, а также комбинировать нежирные сорта мяса, птицы и рыбы с овощами.