Доктор медицинских наук Светлана Шевелева в среду, 27 октября, заявила, что некоторым категориям людей противопоказано употребление хлеба, пива, БАДов и других продуктов, в которых содержатся дрожжи.
Светлана Шевелева заявила, что дрожжи полезны многим людям, поскольку дрожжевые лизаты служат источником витаминов группы В, аминокислот, пептидов и нуклеотидов. Более того, медики назначают препараты на их основе пациентам с малокровием, упадком сил и истощением.
Доктор наук в беседе с Радио Sputnik, однако, заметила, что дрожжи противопоказаны людям с аллергией на дрожжевые белки, метеоризмом, а также с расстройствами кишечника, которые, в частности, обусловлены дисбактериозом.