В Брюховецком районе Кубани установлен карантин из-за сальмонеллеза птиц. Заболевание выявлено в хуторе Рогачи на одной из птицеводческих ферм. Как пояснили в Южном межрегиональном управлении Россельхознадзора, в целях ликвидации заболевания птицы сальмонеллезом на территории данного хозяйства установлены ограничительные мероприятия – карантин.
Сальмонеллез –опасное инфекционное заболевание, вызываемое бактериями сальмонеллами из семейства энтеробактерий. Сальмонеллезу подвержены как люди, так и животные. Среди животных в основном болеет молодняк: телята, поросята, ягнята, жеребята, цыплята, утята и так далее. У заболевших животных наблюдается поражение желудочно-кишечного тракта и септицемия – заражение крови, а также пневмония и артриты.
У человека сальмонеллы вызывают брюшной тиф (Salmonella typhi) и паратиф (Salmonella paratyphi А, В, С). Животные к данным заболеваниям не восприимчивы.
Люди могут заразиться сальмонеллезом при употреблении продуктов питания, обсемененных сальмонеллами и не прошедших достаточную термическую обработку. Возможно заражение через бытовые предметы, одежду, обувь, а также через воду.