Диетолог рассказал, чем может быть опасно переедание абрикосами
23 мая 2020, 14:23 [ «Аргументы Недели» ]
Главный внештатный диетолог Департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова предупредила, что для укрепления иммунитета в день необходимо съедать не более 250-300 граммов абрикосов. Она подчеркнула, что переедание может привести к проблемам с желудком или аллергии.
Также врач предостерегла россиян от употребления ядер абрикосовых косточек. В них содержится вещество амигдалин, которое может привести к серьезному отравлению. Известны случаи летального исхода, отметила она.
Несмотря на это, плоды абрикоса содержат большое количество полезных веществ: витамин А, бета-каротин, витамины C, B, B1, E и минеральные вещества. Всё это помогает организму бороться с инфекциями.