Британские ученые советуют исключить из рациона пять продуктов, которые могут усиливать симптомы артрита. «Уменьшение количества неправильной пищи может снизить воспаление и восстановить защитные силы организма», - считают врачи.
Медики советуют отказаться от продуктов с высоким содержанием трансжиров и гидрогенезированных масел. Также исключить из рациона стоит сахар – он стимулирует выброс белков-цитокинов, которые провоцируют воспаление. Не менее опасным может оказаться и красное мясо, способствующее росту воспаления и уровня холестерина. Кроме того, лучше перестать употреблять продукты из белой муки и молочные продукты с высоким содержанием жира.