Несмотря на распространённый миф о том, что черных хлеб является гораздо полезнее белого, далеко не всем можно употреблять его в пищу. Гастроэнтеролог Алексей Парамонов рассказал, кому черный хлеб противопоказан.
Парамонов объяснил, что из-за ржаной муки в составе черный хлеб становится более кислым. Из-за этого продукт становится опасным для тех, кто страдает забросом желудочной кислоты в пищевод, передаёт «Российская газета». Таким образом, чрезмерное употребление черного хлеба в пищу может спровоцировать обострение заболевания, предупредил Парамонов.