Испанские диетологи опровергли мнение, что "есть можно всё, но в меру". Эксперты перечислили ряд продуктов, которые стоит исключить из рациона навсегда.
Специалисты считают, что для организма вредна рафинированная мука, после неё происходит резкое повышение и падение уровня глюкозы в крови, что может привести к развитию диабета. Поэтому эксперты советуют использовать цельнозерновую муку.
"В процессе переработки зерновых культур отправляются в отходы клетчатка и другие питательные вещества, кроме того, рафинированные продукты имеют высокий гликемический индекс, поэтому они менее питательны", - пояснил диетолог изданию "La Vanguardia".
Эксперты рекомендуют отказаться от колбасных изделий, потому что они состоят из крахмала и добавок, а также от обезжиренных молочных продуктов, полуфабрикатов, снэков, выпечки и низкокалорийной продукции.