Главный эксперт экспертного совета ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" Алла Погожева рассказала, чего категорически не хватает в рационе россиян. По её мнению, населению страны надо есть больше овощей и фруктов, но поменьше сахара.
"...структура питания населения нашей страны оставляет желать лучшего. Мы не доедаем картофеля, овощей, бахчевых, фруктов, ягод...Но, к сожалению, перебираем сахар, кондитерские изделия и животные продукты", - передаёт слова эксперта РИА Новости.
Погожева добавила, что россиянам стоит уменьшить количество животного белка и жира в повседневном рационе. Специалист отметила, что нарушение питания может привести к нарушению пищевого статуса, в том числе к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, ожирению, сахарного диабета, остеопороза, подагры.
Эксперт объяснила, что от лишнего веса страдают более 50% мужчин и женщин по всей России, при этом женщины превышают количество мужчин. По её словам, избыточный вес укорачивает жизнь от 5 до 15 лет.