Чай нужно заваривать, поместив на минуту в микроволновую печь, считает ученый из Нового Южного Уэльса — доктор Кванг Вонг. Это делает данный напиток максимально полезным для здоровья.
По словам доктора Вуонга, лучшая дегустация и самый эффективный метод микроволнового нагрева чая - это положить в чашку с горячей водой с пакетик чая, а затем разогреть его в микроволновой печи в течение 30 секунд при половинной мощности и, наконец, дать ему остыть минуту. Тем самым 80% кофеина, теанина (аминокислота), полифенолов в зеленом или черном чае можно активировать. При этом напиток приобретет наиболее оптимальный вкус. Вонг уверен, что одна чашка, заваренная таким образом, может заменить сразу три чашки обычного чай с точки зрения пользы.
Но большинство пользователей в Twitter критикуют этот метод и считают его немного ненормальным, передает vistanews.ru