Ученые: Более 80% вегетарианцев возвращаются к употреблению мяса

Американские ученые опросили 10 тысяч респондентов, в разные годы своей жизни отказавшихся от употребления в пищу мяса, и выяснили, что более 80 процентов вегетарианцев со временем вновь начинают употреблять мясо.

Оказалось, что треть опрошенных вернулись к мясной диете уже через три месяца после употребления растительной пищи.

Интересно, что проще всего отказаться от куриного мяса, чем от говядины или свинины.

По словам исследователей, главной причиной возвращения к употреблению мяса после попытки следовать растительной диете было разочарование. Кроме того, 43% бывших вегетарианцев обнаружили, что слишком трудно поддерживать диету без "погрешностей".