Американские ученые утверждают, что подавляющее большинство вегетарианцев, а именно - 84 процента, рано или поздно возвращаются к употреблению мяса и любой другой пищи животного происхождения.
Ученые опросили 10 тысяч респондентов, в разные годы своей жизни отказавшихся от употребления в пищу мяса. Оказалось, что треть опрошенных вернулись к мясной диете уже через три месяца после употребления растительной пищи. Интересно, что проще всего отказаться от куриного мяса, чем от говядины или свинины.