Употребление в пищу куриных яиц помогает сбросить лишний вес, доказали ученые-диетологи из университета Ливерпуля. Руководил научной работой доктор медицинских наук Николас Харман.
По итогам исследования, проведенного с участием 450 добровольцев, оказалось, что два яйца ежедневно не несут вреда здоровью человека в виде холестерина. Добровольцев поделили на две группы, участники первой 12 недель употребляли низкокалорийные продукты и никаких яиц, а вторая придерживалась того же рациона, но с ежедневным включением двух яиц. Все участники эксперимента сбросили от 3,5 до 5 кг.