Японские ученые, проживающие на краю света в буквальном смысле, нашли новые факторы, влияющие на внутренние биологические часы человека. На ритмы организма, по их мнению, влияют не только свет, но и питание.
Исследования японцев направлены на проблему так называемого джет-лага – резкой смены часовых поясов в результате перелетов на дальние расстояния. Многие люди страдают от его последствий и не могут войти в ритм.
По мнению специалистов, кроме света, помочь организму может вовремя выработанный инсулин, гормон, который вырабатывается в ответ на поступление в организм глюкозы. Он, так же как и свет, влияет на биологические часы, помогает желудочно-кишечному тракту быть в рабочем состоянии. Биологи предложили перед или после полета обогатить пищу компонентами, которые стимулируют выработку инсулина, чтобы желудок заработал в нестандартное для него время.