Пожиратели овощей и фруктов не защищены от ожирения

Исследователи американского Университета Алабамы разоблачили миф о том, что активное потребление фруктов и овощей способствует избавлению от жира, поскольку содержат меньше калорий, нежели другие продукты.

Считается, что изобилие фруктов и овощей в диете помогает вытеснить другие вредные и калорийные продукты. Однако фруктов-овощная диета содержит два подвоха: во-первых, растительные плоды будят зверский аппетит, во-вторых, они содержат далеко не все необходимые для здоровья организма элементы.

Ученые признают, что фрукты и овощи вряд ли навредят здоровью в большом количестве, но рекомендуют обратить внимание на Средиземноморскую диету, содержащую оливковое масло.