Ученые из Университета Монаш заявили, что молоко имеет множество прекрасных свойств и его без преувеличения можно назвать супернапитком. Недавно стало известно еще об одном полезном его свойстве.
Выяснилось, что если его правильно использовать, можно сбросить лишний вес: при переваривании в желудке молочных продуктов их частицы изменяют структуру и становятся способны переносить жирорасщепляющие компоненты, пишет «GlobalScience».
Кроме того, микрочастицы молока переносят полезные микроэлементы и витамины через клеточные мембраны и поставляют их прямо в кровь.
Это свойство молока ученые намереваются повторить в искусственном «супернапитке», насыщенном витаминами и микроэлементами. Он должен помочь худеющим долго не чувствовать голод, а недоношенным детям – восстановить правильный баланс полезных веществ в организме.