Исследователи из Государственного университета Айовы (США) попросили группу добровольцев выбрать себе бокалы и налить то количество вина, которое они считают приемлемым для себя.
Оказалось, что любители белого вина бессознательно наливают себе больше, чем поклонники красного. Одни и те же люди при разливе белого вина наливали в бокалы, в среднем, на 9% больше, чем при разливе красного, хотя были искренне убеждены, что это один и тот же объем. Когда они наливали спиртное в широкие бокалы, то разница между дозировкой белого и красного вина вообще достигала 12%.
"Если вы спросите кого-нибудь о том, как много он пьет, то услышите про общее количество бокалов, - говорит автор исследования доктор Даг Уолкер. - К примеру, вам ответят, что это 2 бокала в день, или 5 в неделю. Но на деле вы не получите необходимой информации, потому что количество вина в бокале – величина условная. 2 бокала для одного человека отличается от 2 бокалов для другого".
И хотя превышение дозировки на 9% или 12% со стороны кажутся не такой большой цифрой, но в долгосрочной перспективе это обязательно скажется на здоровье не в лучшую сторону, предостерегают специалисты.
Данные исследования опубликованы журналом Substance Use & Misuse.