Соковые диеты, полностью исключающие твердую пищу, набирают все большую популярность. За несколько дней сидения на жидкой пище кровь разжижается, меняется ее химический состав.
Считается, переход на соки позволяет телу перераспределить энергию, обычно уходящую на переваривание пищи, на лечение и обновление организма, отмечает National Post.
Однако этот метод подойдет далеко не всем: в частности, он опасен для диабетиков (в соке большая концентрация сахара), наркоманов, лиц, принимающих лекарства вроде антидепрессантов. Соки усилят эффект лекарств, что грозит передозировкой. Не рекомендуется переходить на соки беременным и кормящим женщинам.
Тем же, для кого нет противопоказаний, диетологи советуют выпивать три разных сока, ореховое молоко, по бутылке лимонного и клюквенного концентрата, разбавленной в воде. Новомодная диета показана людям с акне, проблемами пищеварения, расстройствами сна, ночной потливостью. Соки улучшат работу печени, очистят почки, сахар, содержащийся в напитке, подпитает мозг. Но сидеть на одних соках можно не более одной недели.
Там нет белка и жиров, необходимых для усваивания витаминов. Что касается снижения веса, то он возможен преимущественно за счет очищения кишечника.