Британские ученые исследовали пищевой лед, который в ресторанах быстрого питания кладут во всевозможные напитки. Исследователи были шокированы, узнав, что в большинстве фаст-фуд заведений он грязнее воды в унитазе.
По санитарным критериям в категорию "гигиенических рисков" попали образцы льда из McDonald's, KFC, Nandos и Burger King, поскольку содержат недопустимое количество микробов и бактерий.
Лед из Burger King оказался сильно загрязнен из-за того, что сотрудники закусочной не удосуживаются сполоснуть руки во время рабочего дня. В одном кубике льда содержится 260 бактерий, в то время как вода из установленного в кафе унитаза соответствовала всем санитарным нормам.
В замороженной воде из МcDonald's насчитали 1,4 тысячи микроорганизмов, а в KFC зафиксировано 1,1 тысячи бактерий. Самым антисанитарным заведением была признана закусочная сети Nandos, - подчеркивают "Вести.Ru". Там эксперты насчитали рекордные 2,1 тысячи микробов на один миллилитр воды.
Впрочем, на плохом качестве замороженной воды сказываются не только нечистоплотность сотрудников, но и грязь в машинах для производства льда, в то время как обработке туалетов уделяется большее внимание, поскольку именно они считаются рассадником бактерий.