Ученые рекомендуют заменить мясо рыбой для сохранения памяти. Экспериментально доказано, что богатая рыбой средиземноморская диета с низким содержанием мяса и молочных продуктов поможет сохранить хорошую память и способность к мышлению в пожилом возрасте.
Соответствующие данные американских ученых, изучивших рацион питания 17 478 человек в пожилом возрасте, были опубликованы в журнале "Неврология".
Своими свойствами средиземноморская диета обязана высокому содержанию омега-3 жирных кислот, которыми богаты рыба, бобовые и грецкие орехи. Кроме того, ранние исследования доказали, что подобный рацион питания на треть сокращает вероятность инфарктов и инсультов.