Продлить женскую молодость поможет соя, благодаря высокому содержанию генистеина — вещества, способного эффективно бороться с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и препятствовать возникновению онкозаболеваний.
Как пишет ряд СМИ, в результате исследований выяснилось, что генистеин способствует увеличению производства в организме коллагена – белка, придающего эластичность и упругость коже.
Также генистеин наиболее эффективно влияет на женщин, которые переживают менопаузу, так как молекулы этого вещества структурно очень напоминают эстроген и действуют по аналогии с заместительной гормональной терапией.