Аргументы Недели → Здоровье

Включив в рацион овощи яркой окраски, можно добиться красивого цвета кожи

, 18:50

Включив в рацион овощи и фрукты яркой окраски, можно добиться красивого цвета кожи, ранее это утверждение было верно относительно употребления моркови, теперь это касается всех ярко окрашенных овощей и фруктов.
 
Это открытие сделали ученые-диетологи университета Сент-Эндрюс, исследование проводилось несколько недель.
 
К столу испытуемым предлагался болгарский перец, киви, морковь и свекла. "Виной" всему - каратиноиды, которыми богаты ярко окрашенные овощи и фрукты, напоминают АН.

Подписывайтесь на «АН» в Дзен и Telegram