Ученые из Гарвардской школы общественного здравоохранения в Бостоне советуют есть рыбу, богатую кислотами омега-3, 2 раза в неделю. Рыбная диета очень полезна и поможет продлить жизнь, уверены исследователи.
В течении 16 лет ученые наблюдали состояние сосудов и сердца 2600 людей в возрасте от 65 лет. Оказалось, что люди с высоким содержанием омега-3 в крови в среднем жили на 2,2 года дольше людей с низкой долей жирных кислот. Для достижения положительного эффекта достаточно съедать по две порции жирной морской рыбы в неделю.
При этом нужно знать, что избыток сахара в рационе блокирует пользу полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, содержащихся в жирной рыбе. При избытке сахара Омега-3 ведут себя, как другие жирные кислоты — легко усваиваются и превращаются в жир.