Учёные назвали продукты, составляющие идеальный завтрак для сохранения фигуры
29 марта 2013, 20:45 [ «Аргументы Недели» ]
Учёные назвали продукты идеального завтрака для людей, желающих похудеть и сохранить фигуру. Исследователи из Университета Миссури в ходе эксперимента доказали, что на завтрак полезна белковая пища.
Идеальный завтрак состоит из йогурта, яиц и мясных продуктов. В исследовании участвовали 20 молодых девушек, толстушек 18-20 лет. Добровольцев определи в три группы. Девушки из первой группы на завтрак вообще ничего не ели. Вторая группа ела белковые продукты. Участницы эксперимента из третьей группы завтракали кашей быстрого приготовления, пишет MedDaily.
Учёные установили, что плотный сытный завтрак помогает контролировать аппетит, поддерживать вес в норме. Человек не чувствует голода вечером и не пытается перекусить ещё и ночью.
Анализ сканирования мозга участниц исследования показал, что именно белковые продукты позволяли девушкам наедаться и не ощущать чувство голода. После завтраков из белковых продуктов активность в мозге у них, связанная с желанием перекусить, падала.