Что нужно есть на ужин, спасаясь от бессонницы
6 ноября 2012, 08:25 [ «Аргументы Недели» ]
Что нужно есть на ужин, спасаясь от бессонницы. Британские специалисты в области здорового питания рассказали, какие продукты помогают улучшить сон, а какие, наоборот, мешают высыпаться.
По мнению диетологов, в продуктах для ужина должен присутствовать триптофан – незаменимая аминокислота, которая участвует в синтезе белков и витамина B3, улучшает выработку гормона роста, регулирует артериальное давление и преобразуется в серотонин, соединение, которое вызывает умственное расслабление и создает ощущение эмоционального благополучия. Получить триптофан можно только из пищи, он содержится в молоке, меде, бананах, а также в овсянке и мясе птицы.
Кроме того, обязательно нужно добавлять в свой ужин полезные углеводы – они способствуют сладким снам. Источником таких углеводов могут быть крекеры или мюсли, сухофрукты, отмечают эксперты.
Любопытно, но жесткое правило "Не есть после 18:00", которого придерживаются те, кто хочет похудеть, - недопустимая вещь с точки зрения здорового питания, ведь на голодный желудок очень трудно уснуть.
Что касается, продуктов, провоцирующих бессонницу, среди них лидируют кофеинсодержащие напитки. Затем идут жирные и острые блюда, которые слишком тяжелы для ночного переваривания.