Добавление в рацион йогурта без увеличения общего числа калорий может помочь в борьбе с гипертонией, установили ученые из США, результаты исследования которых были представлены на научной конференции Американской кардиологической ассоциации.
Исследование показало, что люди, долгое время употреблявшие йогурты, менее подвержены повышению артериального давления и имеют более низкие показатели систолического кровяного давления по сравнению с теми, у кого нет в рационе этого лакомства.
Систолическое давление - это верхний показатель при измерении кровяного давления. Оно показывает скорость прохождения крови по сосудам в результате сердцебиения.
В ходе 15-летнего исследования ученые наблюдали за 2000 добровольцев, не имевших гипертонии на начало эксперимента. Эксперимент показал, что если хотя бы 2% от ежедневного потребления калорий приходились на йогурт, риск появления гипертонии снижался на 31%. Такие результаты можно достичь при употреблении всего одной чашки низкокалорийного йогурта раз в три дня, сообщает Американская кардиологическая ассоциация.