Выявлен новый побочный эффект похудения - развивается стресс. Как оказалось, диета ведёт к снижению в организме человека уровня гормона грелина, что в свою очередь может повысить риск возникновения стресса.
Известно, что грелин представляет собой гормон, вырабатываемый слизистой оболочкой желудка, и способствующий поддержанию здорового аппетита и хорошего пищеварения. Снижение уровня грелина потенциально может помочь в борьбе с ожирением, поскольку его низкие дозы пропорционально снижают и аппетит, в результате чего многие лекарства для похудания ориентированы сегодня именно на подавление выработки данного гормона.
Группа ученых, возглавляемых доктором Зейн Эндрюс из Университета Монаша в Австралии, провели исследование на лабораторных мышах со сниженным уровнем грелина в организме. Мыши, лишенные грелина, были гораздо больше подвержены стрессу, быстрее раздражались и легче переутомлялись. Тоже самое, по словам исследователей, происходит и в организме человека, в результате чего у многих людей в ответ на стресс начинает развиваться аппетит. Прием пищи стимулирует выработку позитивных гормонов, повышающих настроение и блокирующих действие кортизола и других гормонов стресса, не позволяя им нанести существенный вред организму.
Грелин не только увеличивает аппетит, но и поддерживает оптимальный уровень глюкозы в крови во время отрицательного энергетического баланса, а также подсказывает человеку, пищу какого рода ему необходимо съесть в зависимости от потребностей организма.