Американские ученые выявили, что яблочная кожура благодаря содержащейся в ней урсуловой кислоте, способствует избавиться от ожирения. Урсуловая кислота является лучшим сжигателем жира.
Исследователи из университета города Айова провели опыты на мышах. Ожирение у лабораторных животных было вызвано перееданием и приеомом высококалорийной пищи. В ходе исследования мышей кормили яблочной кожурой. За короткий срок у них исчез лишний вес и жировая дистрофия печени. Организм животных быстрее сжигал калории, а их мышечная масса обрела такую форму, будто грызуны регулярно испытывали повышенные физические нагрузки.
Специалист считают, что мощный рост мускульной массы и поспособствовал уничтожению ожирения. Теперь испытания чудодейственного яблочного эликсира готовятся провести на добровольцах.