Forbes назвал 12 самых полезных продуктов
14 июня 2012, 20:58 [ «Аргументы Недели» ]
Эксперты авторитетного журнала Forbes опубликовали список самых полезных по их мнению продуктов питания. Всего было названо 12 позиций. Все эти продукты содержат массу полезных веществ и предотвращают возникновение и развитие серьезных недугов.
Самыми полезными продуктами были признаны малина, черника и земляника. В ягодах нет жира, они богаты витаминами, антиоксидантами, клетчаткой. Эти продукты улучшают иммунитет и предотвращают развитие раковых опухолей.
Следующие в списке орехи и бобы. Они также снижают вероятность развития рака, а кроме этого защищают от лишнего веса и сахарного диабета.
Рыба, богатая жирными кислотами омега-3, полезна тем, что благотворно действует на работу головного мозга, нормализует кровяное давление и предотвращает болезни сердца. Брокколи и пекинская капуста выведут из организма токсины, а чеснок и лук поддерживают иммунитет.
Из животной пищи наиболее полезными признаны яйца и свежее мясо животных. Причем эти продукты должны быть получены на ферме, а не фабрике с использованием гормонов.
Эксперты пояснили, что все вышеперечисленные продукты максимально полезны в свежем виде. А если требуется температурная обработка, то она должна быть минимальной.