Уже больше месяца, сразу после новогодних праздников, пытаюсь сбросить лишний вес, но меня постоянно одолевает чувство голода! Как с ним справляться, не причиняя при этом вреда здоровью и фигуре? Ирина, Новосибирск
Отвечает диетолог Полина Янина:
- В первую очередь питайтесь дробно и понемногу – 5–6 раз в день. Если проголодались между основными приёмами пищи, перекусывайте овощами: ломтиками помидоров, огурцов, сладкого перца, моркови, брокколи (овощи можно употреблять в сыром, тушёном или отварном виде). Тщательно пережёвывайте еду! Так полезные вещества из продуктов лучше усвоятся, а процесс пищеварения не будет сбоить. Кроме того, когда вы медленно едите, насыщение происходит быстрее, и вы не съедите лишнего. Меньше солите блюда, но не отказывайте себе в таких специях, как имбирь, карри, куркума, кумин, кориандр! Они – прекрасные антиоксиданты, избавляющие организм от токсинов, улучшающие обмен веществ и работу ЖКТ!
Утолить голод можно и с помощью обычной воды! Жидкость очень хорошо заполняет «пустоту в желудке», и голод на какое-то время отступает. Высыпайтесь, а спать ложитесь не позже 23 часов! Недосып вызывает нехватку жизненно важного гормона – мелатонина (гормон начинает свою выработку в организме в тёмное время суток, начиная с 23–24 часов). Чтобы восполнить его запас, организм требует «чего-нибудь вкусненького» – сладостей и выпечки, в которых много сахаров и простых углеводов. Эти вещества помогают выработке гормона. Если тянет на сладкое – замените сладости фруктами, сухофруктами, мюсли. Содержащиеся в них глюкоза и фруктоза намного полезнее для здоровья.