Топ-5 самых вредных новогодних блюд и напитков, по мнению медиков
22 декабря 2011, 14:15 [ «Аргументы Недели» ]
Пищевые и алкогольные отравления для Нового года закономерны, так как столы просто ломятся от яств, а выбор блюд и напитков не всегда оказывается правильным, что и приводит к расстройству пищеварения и отравлениям.
Медики составили топ-5 самых вредных новогодних блюд и напитков и рассказали, какие продукты совмещать не стоит.
На первом месте: коктейли "с продолжением". Самой распространенной и даже роковой ошибкой, которую совершают люди в новогоднюю ночь, является смешивание крепкого алкоголя с газированными напитками.
Изжога, тяжесть в желудке, расстройство кишечника и тошнота, конечно, могут испортить любой праздник.
На втором месте: майонезные страсти. Если бы не "Оливье", Нового года, наверное, не было бы. Но вдобавок к французскому изыску на стол выставляются крабовые, овощные, куриные и другие блюда, заправленные майонезом. Врачи рекомендуют либо съедать такие салаты в начале застолья, либо заменить их на салаты с растительным маслом. Они объясняют это тем, что майонез достаточно быстро киснет и им легко отравиться.
На третьем месте расположилось коварное шампанское. Медики советуют ограничить употребление шампанского в новогоднюю ночь одним бокалом.
На четвертом месте - жирное мясо - свинина запеченная, утка фаршированная, гусь — не каждый желудок способен выдержать такое изобилие жиров, поэтому имеет смысл задуматься о замене жирного мяса на блюда из кролика или курицы.
И в заключение, медики предостерегают: люди, страдающие язвами, колитом, гастритом или холециститом должны употреблять мандарины крайне осторожно, так как они негативно воздействуют на слизистую желудка и кишечника.