Сбалансированное меню во время климакса продлит молодость
9 ноября 2011, 22:21 [ «Аргументы Недели» ]
Грамотно составленное меню во время менопаузы продлевает молодость женщины и является отличной профилактикой многих недугов, обостряющихся в этот непростой период, пишут "Аргументы недели".
Г
инеколог-эндокринолог Александр Шварцман и диетолог-эндокринолог Евгения Мальцева рассказала изданию, что при менопаузе как никогда вырастает риск развития заболеваний сосудов и сердца, кости становятся более хрупкими, повышается уровень холестерина и сахара в крови, может появиться лишний вес.
В первую очередь, советует врач, пополните свой рацион продуктами из так называемой средиземноморской диеты: оливковое масло, маслины, красные, зеленые овощи и красная рыба (сёмга, форель, горбуша, кета). В них содержится огромное количество полезных микроэлементов и веществ, необходимых женскому организму во время климакса.
Достаточное количество кальция содержится и в молочных продуктах, особенно твороге, твёрдых сортах сыра, а также в яичных желтках и орехах (миндаль, лесные орехи, грецкий орех).
Менопауза может стать причиной ухудшения зрения и сильной сухости кожи, поэтому как можно чаще ешьте шпинат.
В этот непростой период учёные также призывают женщин есть больше растительного белка, который находится во всех бобовых, семечках, грибах, рисе и сое. В отличие от белков животного происхождения растительный не вызывает накопления вредного холестерина, а кроме того, содержит в себе много аминокислот, которые являются главным «строительным материалом» для мышечных клеток!
Медики не устают повторять, что с внезапной раздражительностью и хандрой лучше всего справляется вещество триптофан. Этой аминокислоты много в финиках, бананах, сливах, инжире, томатах, чёрном шоколаде, молоке, мясе индейки. Два-три раза в неделю эти продукты должны быть на вашем столе! Не забывайте и про гречку, отруби и зерновой хлеб. В них – рекордное количество витаминов группы В (особенно витамина В6), которые укрепляют нервную систему и приводят в норму настроение. Кроме того, они помогают сохранить эластичность и упругость кожи.
Однако есть продукты, которых во время климакса лучше избегать. Не употребляйте крепкого алкоголя – он вымывает из организма необходимый кальций, витамины В и С, провоцирует приливы. А кофеин, крепкий чай, напитки-энергетики и соль не лучшим образом сказываются на сердечно-сосудистой системе, повышают риск гипертонии и расстраивают нервную систему.