Бобовые и яблоки позволят сократить опасные жировые отложения
17 июля 2011, 16:34 [ «Аргументы Недели» ]
Растворимая клетчатка – лучший способ избавиться от лишних жировых отложений в области живота.
Всего 10 граммов клетчатки в день, получаемые организмом на протяжении 5 лет, способны привести к снижению объема висцерального жира на 7,4%.
Больше всего содержат растворимую клетчатку бобовые, фрукты и овощи.
Специалистам до сих пор неясно, почему растворимая клетчатка оказывает столь позитивный эффект.
Зато точно известно, что висцеральный жир очень вреден, он обволакивает жизненно важные органы, расположенные в брюшной полости. Отсюда – риск диабета, рака, гипертонии, инфаркта или инсульта. Висцеральный жир нарушает работу всего организма, и даже может стать причиной преждевременной смерти.
Ученые сделали такие выводы на основе наблюдений за 1100 латиноамериканцев и афроамериканцев, особое внимание уделяя их питанию, активности и образу жизни. В результате, оказалось, в рационе стройных людей были найдены, по меньшей мере, 10 граммов клетчатки.
Чтобы удовлетворить ежедневную потребность организма в клетчатке, достаточно съесть два небольших яблока, одну чашку зеленного горошка или полчашки фасоли.