> Сухофрукты не менее полезны, чем свежие фрукты - Аргументы Недели

//Здоровье

Сухофрукты не менее полезны, чем свежие фрукты

11 июня 2011, 10:00 [ «Аргументы Недели» ]

По мнению диетологов, все виды сухофруктов можно приравнять к свежим фруктам, так как они совершенно не уступают им по энергетической ценности и пользе для организма.

Сухофрукты являются прекрасным источником клетчатки особенно в растворенном виде. Следует отметить, что именно сухие фрукты имеют низкий гликемический индекс, благодаря чему они способны предотвратить практически все нарушения обмена веществ.

В сухофруктах также обнаружено большое количество активных фенольных соединений, которые защищают женский организм от сердечно-сосудистых заболеваний, некоторых форм рака и борются с проблемой лишнего веса.

ТА


Обсудить наши публикации можно на страничках «АН» в Facebook и ВКонтакте