> Все сухофрукты можно приравнять к свежим фруктам по энергетической ценности - Аргументы Недели

//Здоровье

Все сухофрукты можно приравнять к свежим фруктам по энергетической ценности

11 июня 2011, 09:54 [ «Аргументы Недели» ]

Диетологи заявляют, что все виды сухофруктов можно приравнять к свежим фруктам, так как они совершенно не уступают им по энергетической ценности и пользе для организма.

Ученые уверяют, что сухофрукты являются прекрасным источником клетчатки особенно в растворенном виде. Следует отметить, что именно сухие фрукты имеют низкий гликемический индекс, благодаря чему они способны предотвратить практически все нарушения обмена веществ.

В сухофруктах также обнаружено большое количество активных фенольных соединений, которые защищают женский организм от сердечно-сосудистых заболеваний, некоторых форм рака и борются с проблемой лишнего веса.

ТА


Обсудить наши публикации можно на страничках «АН» в Facebook и ВКонтакте