Ягоды черники помогут похудеть желающим, - таковы выводы недавнего исследования, проведенного американскими учеными.
По данным ученых, специфические полифенолы ягод черники способны избавить от метаболического синдрома, кроме того, они расщепляют жировые клетки и выводят их из организма человека.
Ученым удалось проследить этот процесс на молекулярном уровне и получить неопровержимые доказательства.
Отметим, что испытания проводились пока только на мышах, однако вне зависимости от дозы черничных «лекарств», у всех грызунов ученые отметили уменьшение количества жировой ткани. При небольшой доле черники в дневном рационе — количество липидов в организме за несколько недель уменьшилось на 27%, при более значительных количествах — количество жировых клеток сокращалось до 73%.
Ученые теперь определят, какая именно доза ягод черники будет эффективна в терапии ожирения у людей.