> Мясо и сыр убивают иммунитет человека? - Аргументы Недели

//Здоровье :

Мясо и сыр убивают иммунитет человека?

11 сентября 2010, 20:40 [ «Аргументы Недели» ]

Ученые под руководством Колина Хилла университетского колледжа Корка (Ирландия) выяснили: некоторые возбудители кишечных инфекций попадают в организм человека с мясом и сыром. При этом бактерии используют вещества в этих продуктах в качестве своеобразного "прикрытия".

Микробиологи в ходе исследования установили, что речь идеть о листерии, бактерии которой преодолевают губительную для себя кислотную среду благодаря содержащимся в продуктах глутаматам, снижающим уровень кислотности.

В число богатых глутаматами продуктов входят мягкие сыры, мясо и томатный сок.

ЕП

Обсудить наши публикации можно на страничках «АН» в Facebook и ВКонтакте

Божену Рынску хотят лишить ВНЖ в Латвии

Дочирикалась птичка Божена - разозлила радикальных националистов своими речами - мадам Божена решила проехаться по русофобам Латвии.

//Общество

Первый Евразийский конгресс лингвистов пройдёт в Москве

9 декабря 2024 года в «Президент-Отеле» (ул. Большая Якиманка, 24) в 9.30 состоится торжественное открытие Первого Евразийского конгресса лингвистов. Масштабное международное научное мероприятие соберёт более 500 ученых из более 40 стран мира.

Киевские аналитики назвали Кураховское направление катализатором обвала обороны ВСУ

Вражеские СМИ детально разбирают ситуацию на фронтах военного конфликта и приходят к неутешительному выводу для боевиков ВСУ. Особенно заботит их положение украинских преступников в погонах на Кураховском направлении. Узнаем, почему так происходит.

Эрдоган предпринял попытку расширить свой плацдарм в Сирии

По сообщениям турецких и других региональных СМИ, прокси-силы Турции в Сирийской Арабской Республике в лице радикальных исламистских группировок «Джабга ан-Нусра» и «Гейят тахрир аш-Шам» (запрещены в РФ), а также боевики оппозиционного «Фронта национального освобождения» нарушили перемирие на северо-западе страны и в ночь 27 на 28 ноября 2024 года предприняли довольно крупное наступление на позиции правительственных войск в направлении административного центра провинции - г. Алеппо.

//Политика

Глава МИД Ирана назвал законным военное сотрудничество Тегерана с Москвой

Военное сотрудничество Ирана и России законно. Об этом в беседе с Guardian заявил глава иранского МИДа Аббас Аракчи.

Причём здесь яйца?

Как намазывают на хлеб уголовные статьи...

//Политика

Economist: окружение Макрона боится, что Трамп заключит сделку по Украине с РФ

Окружение президента Франции Эмманюэля Макрона обеспокоено тем, что Дональд Трамп может начать договариваться по Украине с Россией, исключив из процесса Европу и Украину. Об этом сообщает журнал The Economist.

Кобахидзе: Грузия приостанавливает переговоры о членстве в ЕС до 2028 года

Власти Грузии приняли решение приостановить до конца 2028 года вопрос начала переговоров с ЕС о вступлении страны в объединение. Об этом заявил на брифинге премьер-министр Грузии Ираклий Кобахидзе, сообщает РИА Новости.

//Политика

Владимир Путин рассказал, о чем разговаривал с канцлером Германии Шольцем целый час

Президент Российской Федерации Владимир Путин сообщил, что целый час общался с канцлером Германии Олафом Шольцем по поводу украинского конфликта. Об этом пишет URA.RU.

//Политика

Путин извинился перед Меркель за историю с собакой

Президент РФ Владимир Путин во время пресс-конференции в Астане принес извинения экс-канцлеру Германии Ангеле Меркель за то, что во время ее визита в Москву в 2007 году привел на встречу своего лабрадора Кони.

//Политика

Командиры ВСУ не хоронят солдат, погибших в Курской области

Пленный заместитель командира взвода 25-го штурмового батальона 47-й отдельной механизированной бригады ВСУ Василий Машико сообщил, что украинские командиры не эвакуируют и не хоронят тела солдат, погибших в Курской области.

//Политика

Путин: Трамп находится в небезопасном положении

Победивший на президентских выборах в Соединенных Штатах Америки Дональд Трамп находится в небезопасном положении на фоне покушений на его жизнь в ходе недавней предвыборной кампании.

//Общество

Врач перечислила продукты, которые вредны для школьников

Врач Елена Позднякова перечислила продукты, которые наносят вред школьникам. По ее словам, некоторые изделия стоит ограничить в употреблении.

//Общество

Прокуратура Севастополя обещала присматривать за праздничным столом горожан

В ведомстве отметили о недопустимости роста цен на хлеб, овощи, рыбу, молочку и другие продукты.

//Политика

Путин рассказал, чем ответит Россия на появление у Украины ядерного оружия

В том случае, если у Украины появится ядерное оружие, Россия будет вправе применять все средства поражения, имеющиеся в ее арсенале. Об этом на пресс-конференции в Астане заявил российский лидер Владимир Путин.

//Политика

Путин: Россия обсудила с Казахстаном транспортировку нефти и газа в Китай

Россия обсудила с Казахстаном создание новых маршрутов по транспортировке нефти и газа по территории республики в Китай. Президент РФ Владимир Путин указал, что это очень выгодные, интересные маршруты.

//Криминал

У бывшего чиновника Минэкономразвития конфисковали имущество за коррупцию

Ранее он был главой департамента социально-экономического развития Северного Кавказа Минэкономразвития РФ, а до этого работал в правительстве Ингушетии.

//Общество

Певец Андрей Губин решил уйти из шоу-бизнеса из-за проблем со здоровьем

Популярный певец Андрей Губин заявил, что не может вернуться в шоу-бизнес из-за проблем со здоровьем. По его словам, болезнь продолжает его беспокоить.

//Общество

Эксперты рассказали, как не потратить все деньги перед Новым годом

Психологи дали россиянам несколько рекомендаций, которые помогут не потратить все средства перед Новым годом. По их словам, самое главное – заранее спланировать бюджет.

//Общество

Гимн Крыма испели до последней ноты

Нынешний государственный атрибут признан утратившим актуальность. В июне 2025 «на вооружение» возьмут новый источник воодушевления.

ČTK: Условием для прекращения операции в Газе Израиль назвал возвращение заложников

Для завершения военных действий в секторе Газа Израиль рассматривает выполнение трех условий. Об этом на пресс-конференции заявил в четверг, 28 ноября, глава МИД Израиля Гидеон Саар, находящийся с однодневным визитом в Праге. Его слова приводит Чешское информационное агентство (чеш. ČTK), передает РИА Новости.

Ростки неоавангарда и Антикварный салон на этой неделе

В Москве на этой неделе, состоялось два примечательных события. 26 ноября открылся 50-й Антикварный салон в Гостином дворе, а 27 ноября в пространстве Е.К.АртБюро в Малом Кисельном открылась выставка графики Василия Шомова.

//Политика

Путин заявил, что в ситуации с падением рубля «все идет по плану»

Ситуация с падением курса рубля, которая развивается в последние дни, - не повод для паники. Об этом на пресс-конференции в Астане заявил глава российского государства Владимир Путин. По его словам, «все идет по плану».

//Политика

Путин о возможности удара «Орешником» по центрам принятия решений: «сегодня в течение дня все возможно»

Президент России Владимир Путин на пресс-конференции в Астане вновь допустил возможность атаки российской гиперзвуковой баллистической системы «Орешник» по центрам принятия решений в Украине.

//Общество

С 1 декабря вступит в силу новое правило для мигрантов

Мигрантам придется сдавать биометрию, чтобы оказаться на территории Российской Федерации. Новое правило вступит в силу уже с 1 декабря.

//Экономика

Глава Минфина Силуанов: рост доходов населения за девять месяцев составил 8,6%

Министр финансов России Антон Силуанов в четверг, 28 ноября, на заседании правительства заявил о росте реальных располагаемых доходов населения за девять месяцев текущего года на 8,6 процента.