> Приготовление еды на газовой плите провоцирует рак легких - Аргументы Недели

//Здоровье : 

Приготовление еды на газовой плите провоцирует рак легких

23 февраля 2010, 15:45 [ «Аргументы Недели» ]

Медики выяснили, что приготовление жаренного мяса на газовой плите может привести к возникновению рака легких, такой вывод сделали ученые из Норвежского университета науки и технологий.

Испарения при жарке мяса на такой плите содержат больше канцерогенных веществ, чем при готовке на электроплитке, считают норвежские ученые. Для эксперимента они обжаривали 17 стейков в течение 15 минут на газовой и электрической плите, используя либо маргарин, либо соевое масло. После было замерено содержание в воздухе мелких и ультрамелких частиц.

Как выяснилось, после жарки на газу в воздухе повысилась концентрация ядовитых химикатов - мутагенного альдегида и гетероциклических аминов. Международное агентство по онкологическим исследованиям классифицирует эти вещества как "вероятно канцерогенные". До сих пор ученые не могут сказать, какую концентрацию этих химикатов можно считать безопасной.

ЕЛ


Обсудить наши публикации можно на страничках «АН» в Facebook и ВКонтакте

//Общество

В Евпатории появится детский лагерь с корпусами в виде кораблей

Стоимость проекта с ФОКом и выдвижными трибунами не называется. Оплату на себя берет Белгородская область.

//Общество

Сенатор Епифанова: ИПК для выхода на пенсию в 2025 году составит 30 единиц

Для выхода на пенсию в 2025 году у гражданина должность быть минимум 30 единиц индивидуальных пенсионных коэффициентов (ИПК). ИПК, учитывающийся для оформления пенсии, повысился на 1,8 единицы по сравнению с 2024 годом.

//Общество

Помощник Салливан: передача полномочий Байденом Трампу пройдет в обычном порядке

Администрация действующего президента США Джо Байдена намерена проводить передачу полномочий избранному президенту США Дональду Трампу в обычном порядке.Помощник демократа Джо Байдена по национальной безопасности Джейк Салливан заявил, что пройдет обычная процедура утверждения выдвинутых кандидатур.

//Общество

Минобороны РФ: средствами ПВО за ночь перехвачен и уничтожен 51 украинский БПЛА

Министерство обороны РФ сообщило в пятницу, 15 ноября, о том, что за минувшую ночь Вооруженными силами России пресечена попытка киевского режима совершить террористическую атаку c применением беспилотных летательных аппаратов (БПЛА) самолетного типа по объектам на российской территории.

//Общество

Марочко: разведка ВС России зафиксировала иностранных наемников ВСУ у Купянска

Разведка Вооруженных сил России за последние несколько суток зафиксировала присутствие иностранных наемников у Купянска в Харьковской области. Фиксируются переговоры наемников на английском, польском и других иностранных языках.

//Общество

NHK: в Японии на 102 году жизни умерла принцесса Юрико Микаса

В Японии ушла из жизни принцесса Юрико Микаса. Старейший членом императорской семьи Японии умерла на 102 году жизни в клинике. Она перед смертью была госпитализирована в тяжелом состоянии из-за отказа жизненно важных органов.

//Политика

Общественный деятель Гагаузии Влах: парламентские выборы в Молдавии пройдут досрочно

Общественный деятель Гагаузии Михаил Влах сообщил, что правящая в Молдавии Партия действия и солидарности начала срочную подготовку к парламентским выборам в республики.

//Общество

Губернатор Белгорода проехал 3000 км, чтобы увидеться с детьми

В дороге туда-сюда Вячеслав Гладков провел около 40 часов – его целью было выяснить хорошо ли детям у моря.

//Политика

Отставной генерал Кривонос: главнокомандующий ВСУ Сырский может быть уволен

Александр Сырский, главнокомандующий Вооруженными силами Украины, может быть уволен со своей должности. Соответствующую точку зрения озвучил бывший заместитель секретаря украинского Совета национальной безопасности и обороны генерал в отставке Сергей Кривонос.

//Политика

Зеленский cообщил о новом плане для Украины

Украинский президент Владимир Зеленский сообщил о новом плане для Украины из 10 пунктов. Зеленский собирается представить план в ближайшие дни, на следующей неделе.

//Политика

Подоляк: Украина не отказалась бы от создания ядерного оружия из-за юридических последствий

Власти Украины не отказались бы от создания ядерного оружия (ЯО) из-за возможных юридических и репутационных последствий. Соответствующее заявление сделал Михаил Подоляк, советник руководителя офиса президента бывшей советской республики.

//Политика

Маск заявил, что получил мандат от народа США вместе с Трампом

Американский предприниматель Илон Маск заявил, что получил мандат от народа Соединенных Штатов вместе с избранным президентом Дональдом Трампом. Об этом информирует ТАСС.

//Политика

Лидер КНДР Ким Чен Ын лично руководил испытаниями беспилотников-камикадзе

Лидер КНДР Ким Чен Ын лично руководил испытаниями беспилотников-камикадзе, которые были созданы на национальном предприятии. Об этом проинформировало Центральное телеграфное агентство Кореи (ЦТАК).

//Политика

Трамп встретился с президентом Аргентины Хавьером Милеем

Избранный глава Соединенных Штатов Дональд Трамп встретился во Флориде с президентом Аргентины Хавьером Милеем. Об этом проинформировал в социальной сети X пресс-секретарь аргентинского лидера Мануэль Адорни.

//Политика

Белый дом пригрозил ответить на якобы участие военных КНДР в боях под Курском

Белый дом пригрозил ответить Российской Федерации скоординированными политическими решениями вместе с союзниками Соединенных Штатов на якобы участие военнослужащих КНДР в боевых действиях под Курском.

//Политика

NYT: Маск провел встречу с постпредом Ирана при ООН для снижения напряженности

Американский бизнесмен Илон Маск, считающийся самым влиятельным частным лицом в переходной команде избранного президента Соединенных Штатов Дональда Трампа, провел встречу с постоянным представителем Ирана при ООН Саидом Иравани для снижения напряженности между Вашингтоном и Тегераном. Об этом написала газета The New York Times (NYT).

//Политика

Трамп выдвинул своего адвоката Бланша на пост заместителя генерального прокурора

Избранный президент Дональд Трамп выдвинул своего адвоката Тодда Бланша на пост заместителя генерального прокурора Соединенных Штатов. Это вторая по значимости должность в американском министерстве юстиции.

//Политика

Трамп предложил Роберта Кеннеди-младшего на должность министра здравоохранения

Избранный президент Соединенных Штатов Дональд Трамп предложил политика Роберта Кеннеди-младшего на должность министра здравоохранения и социальных служб. Об этом информирует РИА Новости.

//Мнение

Феномен Дональда Трампа

Дональд Трамп считается успешным политиком и бизнесменом. В чем секрет его успеха, его исключительность и уникальность? Почему американские избиратели сделали его второй раз президентом США? Действительно ли он способен «сделать Америку великой» как обещал на выборах?

//Политика

Сибига заявил, что с нетерпением ждет работы с новым госсекретарем США

Министр иностранных дел Украины Андрей Сибига поздравил конгрессмена Марка Рубио с выдвижением его на пост главы Госдепартамента США, заявив, что с нетерпением ждет совместной работы.

//Политика

Владелец «Киевстара» Терзиоглу призвал к прекращению конфликта в Украине

Конфликт в Украине должен быть прекращен. Об этом в интервью агентству Bloomberg заявил глава холдинга VEON, контролирующего крупнейшего сотового оператора Украины «Киевстар», Каан Терзиоглу. По его мнению, жители Украины «заслуживают решения с достоинством».

//Политика

Кобахидзе спрогнозировал начало переговоров о вступлении Грузии в ЕС в 2025 году

Брюссель откроет переговоры о вступлении Грузии в Евросоюз уже в будущем году. С таким прогнозом выступил глава грузинского правительства Ираклий Кобахидзе. Вероятность этого он обозначил как высокую.

//Политика

Военная разведка и «Эспаньола» обратились к жителям оккупированных Киевом территорий

Миллионы русских людей остались жить на оккупированных киевским режимом самопровозглашённой Украины территориях. Масса людей вопреки пропаганде и обандериванию не поддержали евромайдан и госпереворот на Украине 2013 года, выступили против «АТО/ООС», сокрушаются по поводу геноцида русского Донбасса, возмущены отсутствием выборов, свободы слова, беспределом ТЦК и полной зависимостью от стран Запада.

//Политика

СНБО Украины удалил публикации с критикой будущего шефа разведки США Габбард

Структура украинского Совета национальной безопасности и обороны — Центр противодействия дезинформации — удалил из своего телеграм-канала все публикации с критикой Тулси Габбард, которую избранный президент США Дональд Трамп представил как будущего директора американской Национальной разведки. На это обратил внимание ТАСС.

//Политика

Лавров прибыл в Абу-Даби для участия в форуме по безопасности

Глава российской дипломатии Сергей Лавров прибыл в столицу Объединенных Арабских Эмиратов Абу-Даби, где 15 ноября откроется международный форум «Сир Бани Яс», посвященный вопросам мира и безопасности.

//Политика

Посол РФ Степанов назвал позором для Канады отказ опубликовать имена нацистов

Посол России в Оттаве Олег Степанов назвал позором для Канады отказ ее правительства предать огласке фамилии нацистов, проживающих в стране.