Ветеран российских спецслужб, полковник в отставке Алексей Иванов рассказал «Аргументам Недели» о том, как отмечали праздники отечественные разведчики.
За время своей работы полковник побывал в разных странах.
- В зарубежных резидентурах всё зависит от местных условий. Например, в Турции мы пили ракию. Закусывали «рыбой в хлебе»,- поделился воспоминаниями Алексей Иванов.
По его мнению, лучшим в мире напитком от похмелья является турецкая шалгама.
- Это сок репы, капусты, приправленный острым перцем. По вкусу кисло-солёный, чем-то напоминающий наш рассол. Обычно подаётся холодным вместе с длинными ломтиками чёрной маринованной моркови – тане. Шалгам оживлял даже мертвецки пьяных янычар,- рассказал ветеран спецслужб.
В других странах была иная экзотика.
- В Сингапуре и в Австралии наши резиденты жаловались, что их уже тошнит от блюд из крокодилов и кенгуру, которые часто подавались там на официальных приёмах, – сообщил полковник Иванов. – Мне в Юго-Восточной Азии нередко приходилось есть змей, жареных насекомых и прочую гадость. А в новогоднюю ночь так хотелось сибирских пельменей и солёного огурчика! Впрочем, тут выручал верный тыл разведчика – наши жёны. На праздник даже в самой далёкой стране такую русскую «поляну» накрывали, что пальчики оближешь!
Подробности читайте в материале «Полковник в отставке Алексей Иванов рассказал, как встречают Новый год российские разведчики»