После того как власти зарегулировали винодельческую отрасль, площадь виноградников в России начала расти. Эксперты отмечают, что производство вина на фоне запрета импортных виноматериалов упало, но качество отечественной продукции за последние годы сильно выросло. Каких успехов в этой отрасли на фоне санкций достигла кубанская компания «Фанагория», в какие сферы вкладывает инвестиции и к чему стремится, в ходе пресс-тура рассказал глава компании Петр Романишин.
ОАО «Агропромышленная фирма «Фанагория» – крупнейшее винодельческое предприятие полного цикла производства: здесь производят саженцы, выращивают и перерабатывают виноград, выпускают несколько видов алкогольных напитков с защищенным географическим указанием – «Кубань. Таманский полуостров» и защищенным наименованием места происхождения – «Сенной». Также на предприятии налажен выпуск сортовых виноградных соков, масла и даже винного и бальзамического уксуса.
-Петр Евгеньевич, как компания выживает в условиях санкций и куда в первую очередь направляете инвестиции?
— В условиях санкций российские производители вин ищут новые рынки сбыта своей продукции. Но на само производство внешние ограничения практически не оказали никакого влияния. У нас предприятие полного цикла и все напитки производятся из винограда, который выращен на собственных виноградниках. Кстати, на юге России резерв земель под виноградники оценивается в 250 тыс. га. Надо расти, чтобы обеспечить 90% спроса на винодельческую продукцию в России.
Что касается инвестиций, то прибыль компании, в первую очередь, идет на обновление производства и строительство новых зданий. В этом году вложения составят около 1,27 млрд руб. Для сравнения – еще 15 лет назад в среднем вкладывали около 500 млн рублей, рост инвестиций налицо.
А увеличение объемов инвестирования позволило в разы увеличить площади виноградников и их урожай.
Планируем в 2024 году увеличить экспорт продукции на 5-7% в сравнении с прошлым годом. Урожай позволяет прогнозировать такие результаты – 40 тысяч тонн собираем. Виноградников тоже стало больше – уже 4,5 тысячи гектаров против 800-т, скажем, 20 лет назад.
— В этом году у вас завершена реконструкция лаборатории, запланирована модернизация производственных линий. Какие еще проекты планируете реализовать?
— Действительно, часть инвестиций направлена на реконструкцию лаборатории. Ее построили в далеком 1963 году и, конечно, обновление было крайне необходимо. Вложили около 40 млн рублей, чтобы привести здание на площади 450 квадратных метров в порядок. Обновили инженерные сети, у специалистов отдела качества появилась собственная лаборатория и отдельное помещение. Также и у главного химика теперь есть свой кабинет, изолированный, для приготовления реактивов. За год выполнили большой объем работы – появились новые титровальные столы, вытяжки и многое другое, нужное коллективу для работы.
— Кстати, о коллективе – проблемы с кадрами наверняка есть и в сфере виноделия? Как их решаете?
— Костяк предприятия – люди, работающие здесь уже много лет подряд, наши старожилы. Они во многом спешат на помощь молодежи. Правда, молодых специалистов не так много, но мы работаем в этом направлении с вузами и техникумами.
— Какие планы по производству масла винограда на 2024-ый?
— Ожидаем улучшение показателей и в этом направлении тоже – планируем
нарастить производство виноградного масла с 30 тыс. литров в 2023 году до 100 тыс. литров.
Виноградное масло применяется для массажей и в косметологии. Кроме того, намерены расширить производство виноградных соков, сиропа, других безалкогольных напитков, а также уксуса.
— Какие проекты удалось реализовать компании в рамках импортозамещения?
— “Фанагория” производит контейнеры для выдержки вин. Производственная мощность — 100 контейнеров в месяц, инвестиции в проект составили 10 млн рублей. Поясню — в один контейнер для игристого вина помещается до 510 бутылок объемом 0,75л. Сами контейнеры изготавливаются из российской стали высочайшего качества (до 12мм в диаметре), они адаптированы к различным типам стеклянных бутылок. К слову, контейнеры используются многократно и могут быть полностью переработаны, а срок их службы — до 15 лет.
— Расскажите об инвестициях в развитие крепкого направления.
— Наша компания развивает направление дистилляции и выдержки коньяков, подписано соглашение с правительством о субсидировании производства коньяков. Программа рассчитана на 3 года.
-Сегодня многие винодельни развивают эногастроноимический туризм, организуют экскурсии на предприятия. Вы планируете развиваться в этом направлении?
— Мы не туристическая компания и принять всех желающих на предприятие в целях безопасности не можем. Но эногастрономический туризм в России развивается, и мы стараемся идти в ногу со временем, строим туробъекты, где будут представлены новые музейные экспозиции.
В прошлом году «Фанагорию» посетили 3,5 тысяч человек. Уверены, что в этом году туристов будет больше, ведь популярность кубанских курортов с каждым годом растет.