Отечественная молочная отрасль с конца прошлого года находится в кризисе: производство падает, цены растут, на рынке ощутима доля фальсификаций. Кроме того, отрасль не чувствует господдержки.
В Национальном союзе производителей молока рассказали, что обычно летом цены на молочку падают, однако в этом году этого не только не произошло, но и стоимость молока выросла. Рост цен на молоко начался в конце прошлого года. Тогда из-за резкого сокращения поголовья снизились и объемы производства продукции. Кроме того, из-за неурожая выросли цены на комбикорм и фуражное зерно, что также сказалось на стоимости молока.
Молочники предупреждают, что если ситуация не стабилизируется в ближайшее время, то уже в следующем году она может выйти из-под контроля.